Hout Quari: El Big Mac Marroquí en Marrakech

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✅ ¿Por qué esta receta de hout quari es tan elegida?

• Fácil y rápida de preparar
• Sabor exótico y único
• Conexión cultural con Marruecos
• "Un verdadero tesoro escondido en los mercados de Marrakech" - Halal Xplorer

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Carne de cordero molida de alta calidad
• Harissa (pasta de chile marroquí)

Estándar

• Pan de pita fresco
• Cebolla morada finamente picada
• Especias marroquíes (comino, cilantro, pimentón)

Económico

• Pan de hamburguesa
• Salsa de yogur

🔪 Paso a paso detallado

• **Prepara la carne**: Mezcla la carne de cordero con las especias marroquíes y forma pequeñas albóndigas.
• **Cocina las albóndigas**: Asa las albóndigas en una sartén caliente hasta que estén doradas.
• **Arma el hout quari**: Coloca las albóndigas en el pan de pita, añade cebolla y una cucharada de harissa.
• **Sirve caliente**: Acompaña con salsa de yogur y disfruta.

➡️ Ideal para: Reuniones informales y picnics al aire libre.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa carne fresca para un sabor más auténtico.
• Añade un toque de limón para realzar los sabores.
• Si prefieres menos picante, reduce la cantidad de harissa.

🍷 Maridaje perfecto

• Malbec argentino
• Té de menta
• Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de hout quari

Hout quari sin gluten

Hout quari versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi hout quari quedó seco" → Añade un poco de aceite de oliva al cocinar.
• "¿Por qué está muy picante?" → Reduce la cantidad de harissa.
• "¿Puedo cambiar el cordero por otra carne?" → Sí, prueba con pollo o ternera.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 450 kcal
• Proteínas: 25 g
• Grasas: 20 g
• Carbohidratos: 40 g
• Azúcares: 5 g
• Fibra: 4 g
• Sodio: 600 mg
• 🍷 Maridaje: Té de menta
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Añade limón para realzar sabores
• 🍎 Calorías estimadas: 450 kcal

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