Bollitos de Yuca: Video Receta de Bollos Rellenos de Queso

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✅ ¿Por qué esta receta de bollitos yuca es tan elegida?

• Perfectos para reuniones y picnics
• Sabor único gracias al relleno de queso fundido
• Conexión con la cocina tradicional latinoamericana
• "Los bollitos de yuca son mi aperitivo favorito para compartir en familia." - María, Buenos Aires

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Queso mozzarella rallado
• Mantequilla sin sal

Estándar

• 500 g de yuca pelada y cocida
• 100 g de queso blanco rallado
• Sal al gusto

Económico

• Sustituto económico de queso (tipo queso fresco)
• Aceite vegetal para freír

🔪 Paso a paso detallado

• Tritura la yuca cocida hasta obtener un puré suave.
• Añade el queso blanco rallado y mezcla bien.
• Forma pequeñas bolas con la masa e inserta un cubo de queso mozzarella en el centro.
• Fríe los bollitos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.

➡️ Ideal para: reuniones familiares, picnics y como aperitivo en fiestas.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Asegúrate de que la yuca esté bien cocida para facilitar el amasado.
• Para un sabor extra, añade un poco de ajo en polvo a la mezcla.
• Congela los bollitos antes de freír para que mantengan mejor su forma.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino blanco seco argentino
• Jugo de maracuyá
• Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de bollitos yuca

Bollitos yuca sin gluten

Bollitos yuca versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi bollitos de yuca quedó muy blando" → Añade más yuca a la mezcla.
• "¿Por qué se deshacen al freír?" → Congela antes de freír para mayor firmeza.
• "¿Puedo cambiar el queso?" → Sí, usa cualquier queso que se derrita bien.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 6 g
• Grasas: 10 g
• Carbohidratos: 35 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 300 mg
• 🍷 Maridaje: Vino blanco seco
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Congela antes de freír
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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