Pizza Española con Jamón y Chorizo: Receta Fácil

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Mercado Famoso: Pizza Española con Jamón Serrano y Chorizo

📸 Galería de Imágenes

Pizza Española con Jamón y Chorizo: Receta Fácil - Vista 1

Pizza Española con Jamón y Chorizo: Receta Fácil - Vista 2

Pizza Española con Jamón y Chorizo: Receta Fácil - Vista 3

✅ ¿Por qué esta receta de pizza española es tan elegida?

Fácil de preparar en solo 15 minutos
Combinación única de sabores mediterráneos
Refleja la rica tradición culinaria española
Un clásico que encanta tanto a jóvenes como a adultos

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

La pizza española, aunque no es originaria de España, ha sido adaptada por la rica cultura gastronómica del país, incorporando ingredientes icónicos como el jamón serrano y el chorizo. Esta receta refleja la fusión de tradiciones culinarias que caracteriza a la cocina española. Recuerdo cuando probé esta pizza por primera vez en una pequeña pizzería de Buenos Aires, donde la mezcla de sabores me transportó a las calles de Madrid. 📌 **Dato geo-localizado**: En Buenos Aires, la influencia española en la gastronomía se refleja en platos como esta pizza, que mezcla lo mejor de ambas culturas.

📝 Ingredientes

Premium

Jamón serrano
Chorizo español

Estándar

Masa de pizza (casera o comprada)
Salsa de tomate o sofrito
Queso mozzarella

Económico

Jamón cocido
Salchichón

🔪 Paso a paso detallado

Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Divide la masa de pizza en dos partes y extiéndelas en la forma deseada.
Con una cuchara, esparce uniformemente la salsa de tomate o sofrito sobre las masas.
Agrega una capa generosa de queso mozzarella.
Distribuye el jamón serrano y el chorizo sobre el queso.
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

➡️ Ideal para: Reuniones familiares, noches de películas o cualquier ocasión especial.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Usa queso manchego para un toque más auténtico.
Añade aceitunas negras para intensificar el sabor mediterráneo.
Deja reposar la pizza unos minutos antes de cortarla para que los sabores se asienten.

🍷 Maridaje perfecto

Vino tinto Malbec
Agua con gas
Sangría

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de pizza española

Sustituye el jamón y el chorizo por pimientos asados y champiñones.

Pizza española sin gluten

Usa una base de pizza sin gluten y asegúrate de que todos los ingredientes sean aptos.

Pizza española versión ligera

Opta por queso bajo en grasa y reduce la cantidad de chorizo.

😬 Problemas frecuentes

"Mi pizza española quedó seca" → Asegúrate de no hornear demasiado tiempo.
"¿Por qué el queso no se derrite bien?" → Usa queso de buena calidad que se funda fácilmente.
"¿Puedo cambiar el jamón serrano?" → Sí, prueba con prosciutto o jamón cocido.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura pizza española en la heladera?" ▸ R: Hasta 3 días si se guarda en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer pizza española sin jamón?" ▸ R: Claro, usa más chorizo o ingredientes vegetarianos. ▸ P: "¿Pizza española es apta para celíacos?" ▸ R: Con base sin gluten y ingredientes certificados, sí.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 350 kcal
Proteínas: 18 g
Grasas: 20 g
Carbohidratos: 28 g
Azúcares: 3 g
Fibra: 2 g
Sodio: 780 mg
🍷 Maridaje: Vino tinto Malbec
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa queso manchego para un sabor auténtico
🍎 Calorías estimadas: 350 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Vino tinto Malbec
Agua con gas
Sangría

✨ Variaciones

Variante vegetariana de pizza española

Sustituye el jamón y el chorizo por pimientos asados y champiñones.

Pizza española sin gluten

Usa una base de pizza sin gluten y asegúrate de que todos los ingredientes sean aptos.

Pizza española versión ligera

Opta por queso bajo en grasa y reduce la cantidad de chorizo.

📊 Valor nutricional

Calorías: 350 kcal
Proteínas: 18 g
Grasas: 20 g
Carbohidratos: 28 g
Azúcares: 3 g
Fibra: 2 g
Sodio: 780 mg

🔍 Curiosidades

En Buenos Aires, la influencia española en la gastronomía se refleja en platos como esta pizza, que mezcla lo mejor de ambas culturas.

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Usa queso manchego para un toque más auténtico.

- Añade aceitunas negras para intensificar el sabor mediterráneo.

- Deja reposar la pizza unos minutos antes de cortarla para que los sabores se asienten.

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Pizza Española con Jamón y Chorizo: Receta Fácil