La Mejor Ensaladilla Rusa: Receta Española Auténtica

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de ensaladilla rusa es tan elegida?

• Fácil y rápida de preparar en solo 15 minutos
• Sabor suave y equilibrado con mayonesa casera
• Tradición culinaria que une a familias
• "¡Es la mejor ensaladilla que he probado!", afirma Ana de Buenos Aires

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Mayonesa casera suave
• Aceitunas verdes rellenas

Estándar

• Papas cocidas en cubos
• Zanahorias cocidas en cubos
• Guisantes (arvejas) cocidos

Económico

• Atún en lata
• Huevos duros picados

🔪 Paso a paso detallado

• Cocinar las papas y zanahorias hasta que estén tiernas, luego enfriar.
• Mezclar las papas, zanahorias y guisantes con mayonesa para una textura cremosa.
• Incorporar el atún y los huevos, mezclando suavemente.
• Decorar con aceitunas y refrigerar antes de servir.

➡️ Ideal para: Reuniones familiares, picnics y celebraciones especiales.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa mayonesa casera para un sabor más auténtico.
• Deja reposar la ensaladilla en la heladera al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se integren.
• Añade un toque de mostaza para realzar el sabor.

🍷 Maridaje perfecto

• Vino blanco seco argentino
• Limonada fresca
• Cerveza rubia artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa sin gluten

Ensaladilla rusa versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi ensaladilla rusa quedó seca" → Añade más mayonesa o un poco de aceite de oliva.
• "¿Por qué mi ensaladilla tiene un sabor amargo?" → Asegúrate de que las papas no estén verdes.
• "¿Puedo cambiar el atún por pollo?" → Sí, el pollo cocido desmenuzado es una buena alternativa.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 10 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 20 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 300 mg
• 🍷 Maridaje: vino blanco seco argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa mayonesa casera para un sabor auténtico
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

##