Empanadas de Dulce de Leche

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✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de dulce de leche es tan elegida?

• Ideal para compartir en reuniones familiares
• Sabor dulce y cremoso que encanta a todos
• Parte de la rica tradición repostera argentina
• "El dulce de leche es el corazón de la cocina argentina", dice el chef Juan Pérez

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Dulce de leche artesanal
• Vainilla natural

Estándar

• 3 barras de mantequilla sin sal
• 3/4 de barra de queso crema
• 1 cda de esencia de vainilla

Económico

• Mantequilla genérica
• Esencia de vainilla artificial

🔪 Paso a paso detallado

• Mezcla la mantequilla, queso crema, vainilla y sal hasta integrar bien.
• Incorpora 3 tazas de harina de trigo todo uso hasta obtener una masa homogénea.
• Forma pequeñas tortillas con la masa y coloca una cucharada de dulce de leche en el centro.
• Sella bien las empanadas y hornéalas a 350°F por 30-35 minutos.

➡️ Ideal para: Postres en reuniones familiares o picnics al aire libre.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa queso crema a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
• Añade una pizca de canela al relleno para un toque especial.
• Sella bien los bordes para evitar que el relleno se escape durante el horneado.

🍷 Maridaje perfecto

• Mate, la bebida tradicional argentina
• Té de hierbas
• Café con leche

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de dulce de leche

Empanadas de dulce de leche sin gluten

Empanadas de dulce de leche versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi empanadas de dulce de leche quedó seca" → Asegúrate de no hornearlas en exceso.
• "¿Por qué se sale el relleno?" → Sella bien los bordes con un tenedor.
• "¿Puedo cambiar el dulce de leche?" → Puedes usar mermelada como alternativa.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 3 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 28 g
• Azúcares: 15 g
• Fibra: 1 g
• Sodio: 150 mg
• 🍷 Maridaje: Mate, la bebida ideal para empanadas de dulce de leche
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Sella bien los bordes para evitar fugas de relleno
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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