Name: Empanadas de Jamón y Queso Rápidas y Fáciles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Latinoamericana
Ingredients: Masa para empanadas; Jamón cocido; Queso mozzarella; Huevo batido para pintar

Empanadas de Jamón y Queso Rápidas y Fáciles

🥂

Maridaje:
Vino tinto argentino

⚙️

Dificultad:
Fácil

🧠

Consejo:
Usa ingredientes frescos

🍎

Calorías:
450 kcal

Las imágenes son representativas. El resultado final puede variar según ingredientes y técnica utilizada.

Empanadas de Jamón y Queso: Receta Fácil de Aperitivo

📸 Galería de Imágenes

Empanadas de Jamón y Queso Rápidas y Fáciles - Vista 1

Empanadas de Jamón y Queso Rápidas y Fáciles - Vista 2

Empanadas de Jamón y Queso Rápidas y Fáciles - Vista 3

Empanadas de Jamón y Queso Rápidas y Fáciles - Vista 4

✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de jamón y queso es tan elegida?

Rápida y sencilla, ideal para cualquier ocasión.
El relleno cremoso y jugoso es irresistible.
Tradición latina que encanta a grandes y chicos.
"Un clásico que nunca falla en reuniones familiares", dice Carmen, entusiasta de la cocina.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

Las empanadas de jamón y queso son un clásico en la cocina argentina, un bocado que combina la suavidad del queso con el sabor del jamón, envuelto en una masa dorada. Originarias de la región pampeana, estas empanadas se disfrutan en todo el país. Recuerdo la primera vez que hice empanadas de jamón y queso con mi abuela en Buenos Aires. El aroma que llenaba la cocina y la emoción de compartirlas con la familia es un recuerdo que atesoro. 📌 **Dato geo-localizado**: En Córdoba, Argentina, las empanadas de jamón y queso se preparan con un toque de orégano, añadiendo un sabor único a la tradición.

📝 Ingredientes

Premium

Queso mozzarella de alta calidad
Jamón cocido premium

Estándar

150 g de queso crema para aportar cremosidad
200 g de jamón cocido cortado en cubos
200 g de queso mozzarella rallado

Económico

Masa de empanada comprada en el supermercado
Aceite vegetal para freír

🔪 Paso a paso detallado

**Mezclar** el queso crema con el jamón y el queso mozzarella en un bol.
**Rellenar** cada disco de masa con una cucharada de la mezcla, cerrando bien los bordes.
**Freír** las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
**Escurrir** sobre papel absorbente y servir calientes.

➡️ Ideal para: Picnics, reuniones familiares o como entrada en una comida especial.

🧑‍🍳 Consejos del chef

Para un cierre perfecto, presiona los bordes con un tenedor.
Añade un poco de orégano al relleno para un toque extra de sabor.
Usa una masa fresca para obtener una textura crujiente.

🍷 Maridaje perfecto

Vino blanco Torrontés, típico de Argentina
Limonada fresca
Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de jamón y queso

Sustituye el jamón por espinacas salteadas.

Empanadas de jamón y queso sin gluten

Utiliza masa de empanada sin gluten.

Empanadas de jamón y queso versión ligera

Reemplaza el queso crema por ricotta baja en grasa.

😬 Problemas frecuentes

"Mi empanada quedó seca" → Asegúrate de no sobrecocinar y de que el relleno sea jugoso.
"¿Por qué se abren las empanadas al freír?" → Cierra bien los bordes y evita sobrecargar de relleno.
"¿Puedo cambiar el tipo de queso?" → Sí, prueba con queso cheddar o gouda.

❓ Preguntas frecuentes

▸ P: "¿Cuánto dura empanadas de jamón y queso en la heladera?" ▸ R: Hasta 3 días en un recipiente hermético. ▸ P: "¿Puedo hacer empanadas sin jamón?" ▸ R: Sí, usa espinacas o champiñones como alternativa. ▸ P: "¿Son aptas para dietas sin lactosa?" ▸ R: Utiliza quesos sin lactosa y verifica la masa.

🧮 Valor nutricional

Calorías: 300 kcal
Proteínas: 12 g
Grasas: 18 g
Carbohidratos: 25 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 1 g
Sodio: 500 mg
🍷 Maridaje: Vino Torrontés
⚙️ Dificultad: Fácil
🧠 Consejo del chef: Usa masa fresca para una textura crujiente
🍎 Calorías estimadas: 300 kcal

🍷 Maridaje sugerido

Vino blanco Torrontés, típico de Argentina
Limonada fresca
Cerveza artesanal

✨ Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de jamón y queso

Sustituye el jamón por espinacas salteadas.

Empanadas de jamón y queso sin gluten

Utiliza masa de empanada sin gluten.

Empanadas de jamón y queso versión ligera

Reemplaza el queso crema por ricotta baja en grasa.

😬 Problemas frecuentes

- "Mi empanada quedó seca" → Asegúrate de no sobrecocinar y de que el relleno sea jugoso.

- "¿Por qué se abren las empanadas al freír?" → Cierra bien los bordes y evita sobrecargar de relleno.

- "¿Puedo cambiar el tipo de queso?" → Sí, prueba con queso cheddar o gouda.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

- Calorías: 300 kcal

- Proteínas: 12 g

- Grasas: 18 g

- Carbohidratos: 25 g

- Azúcares: 2 g

- Fibra: 1 g

- Sodio: 500 mg

📊 Valor nutricional

Calorías: 300 kcal
Proteínas: 12 g
Grasas: 18 g
Carbohidratos: 25 g
Azúcares: 2 g
Fibra: 1 g
Sodio: 500 mg

🧑‍🍳 Consejos del Chef

- Para un cierre perfecto, presiona los bordes con un tenedor.

- Añade un poco de orégano al relleno para un toque extra de sabor.

- Usa una masa fresca para obtener una textura crujiente.

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Empanadas de Jamón y Queso Rápidas y Fáciles