Tandoori Chicken Melt: Delicia con Sabor Indio

📸 Galería de Imágenes

✅ ¿Por qué esta receta de tandoori chicken es tan elegida?

• Fácil de preparar y llena de sabor
• Combina especias exóticas con un toque cremoso
• Fusiona la tradición india con un toque contemporáneo
• "Este tandoori chicken melt es un éxito en cada reunión familiar", comenta un usuario de TikTok.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Pollo de corral
• Ghee artesanal

Estándar

• 500g de muslos de pollo en cubos (tiktok video from kalscookingpot kalscookingpot)
• 1 cucharadita colmada de ajo rallado (tiktok video from kalscookingpot kalscookingpot)
• 2 cucharadas de yogur griego (tiktok video from kalscookingpot kalscookingpot)

Económico

• Sustituto de ghee: aceite vegetal
• Sustituto de pollo de corral: pollo regular

🔪 Paso a paso detallado

• Mezcla los trozos de pollo con todos los ingredientes de la marinada.
• Marinar por al menos 30 minutos para un sabor más intenso.
• Cocina el pollo en una freidora de aire a 180°C por 25 minutos, volteando a los 15 minutos.
• Desmenuza o corta el pollo y mezcla con los ingredientes del relleno.
• Unta mantequilla en un lado de las rebanadas de pan y fríe hasta dorar.
• Arma el sándwich con capas de queso cheddar, relleno de pollo y más queso.
• Fríe en una sartén hasta que el queso se derrita y el pan esté crujiente.

➡️ Ideal para: Una cena rápida entre semana o un almuerzo especial.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa yogur griego para una marinada más cremosa.
• Añade un poco de jugo de limón al final para realzar los sabores.
• Para un toque extra, espolvorea kasuri methi antes de servir.

🍷 Maridaje perfecto

• Malbec argentino
• Té chai sin alcohol
• Lassi de mango

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de tandoori chicken

Tandoori chicken sin gluten

Tandoori chicken versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi tandoori chicken quedó seco" → Asegúrate de no sobrecocinarlo y de marinar adecuadamente.
• "¿Por qué mi pollo no tiene sabor?" → Verifica la cantidad de especias y el tiempo de marinado.
• "¿Puedo cambiar el yogur griego?" → Sí, por yogur natural sin azúcar.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 450 kcal
• Proteínas: 28 g
• Grasas: 25 g
• Carbohidratos: 30 g
• Azúcares: 4 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 800 mg
• 🍷 Maridaje: Malbec argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Usa yogur griego para mayor cremosidad
• 🍎 Calorías estimadas: 450 kcal

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