Empanadas de Carne: Sabor y Tradición

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✅ ¿Por qué esta receta de empanadas de carne es tan elegida?

• Rápida y fácil de preparar en solo 15 minutos
• Sabor auténtico y jugoso que enamora
• Tradición culinaria argentina en cada bocado
• "Recuerdo las empanadas de mi abuela mientras veía televisión en su cocina."

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Aceitunas verdes sin carozo
• Pasas de uva

Estándar

• Carne molida
• Cebolla picada
• Masa para empanadas

Económico

• Papas cortadas en cubos pequeños
• Huevos duros picados

🔪 Paso a paso detallado

• Sofríe la cebolla en aceite hasta que esté transparente.
• Agrega la carne molida y cocina hasta dorar, removiendo para desmenuzar.
• Incorpora las aceitunas, pasas, papas y huevos, mezclando bien.
• Rellena las tapas de empanadas y ciérralas con un repulgue característico.

➡️ Ideal para: Reuniones familiares, picnics o como entrada en una cena especial.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Usa un poco de comino para realzar el sabor de la carne.
• Pincela las empanadas con huevo batido para un acabado dorado.
• Hornea a 200°C por 15 minutos para un resultado perfecto.

🍷 Maridaje perfecto

• Malbec argentino
• Jugo de uva
• Cerveza artesanal

🍴 Variaciones

Variante vegetariana de empanadas de carne

Empanadas de carne sin gluten

Empanadas de carne versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Mi empanadas de carne quedó seca" → Añade un poco de caldo al relleno.
• "¿Por qué se abre la empanada?" → Asegúrate de cerrar bien los bordes.
• "¿Puedo cambiar la carne por pollo?" → Sí, y ajusta el tiempo de cocción.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 12 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 20 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 350 mg
• 🍷 Maridaje: Malbec argentino
• ⚙️ Dificultad: Fácil
• 🧠 Consejo del chef: Añade comino al relleno
• 🍎 Calorías estimadas: 250 kcal

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