Tostadas keto de queso y semillas

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✅ ¿Por qué esta receta de tostadas keto de queso y semillas es tan elegida?

• Ultra bajas en carbohidratos y altas en grasas saludables.
• Crocantes, saciantes y fáciles de preparar.
• Ideales para desayunos o meriendas keto.
• Muy buscadas en Latinoamérica y España por quienes siguen dieta cetogénica.

👩‍🍳 Relato de cocina con emoción o contexto cultural

📝 Ingredientes

Premium

• Queso mozzarella rallado
• Semillas de sésamo, chía y lino
• Almendras molidas

Estándar

• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1/2 taza de mezcla de semillas (sésamo, chía, lino)
• 1/2 taza de harina de almendra
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Pizca de sal

Económico

• Usar mezcla de semillas locales (girasol, zapallo)

🔪 Paso a paso detallado

• Precalentá el horno a 180°C y forrá una bandeja con papel manteca.
• Mezclá en un bol el queso, semillas, harina de almendra, polvo de hornear y sal.
• Agregá los huevos batidos y mezclá bien hasta formar una masa pegajosa.
• Extendé la masa sobre la bandeja formando un rectángulo fino.
• Horneá 15-20 minutos hasta que esté dorado.
• Retirá y cortá en rectángulos mientras está tibio.
• Dejá enfriar completamente para que queden crocantes.

➡️ Ideal para: Desayunos keto, snacks rápidos o acompañamientos crocantes.

🧑‍🍳 Consejos del chef

• Cuanto más finas extiendas la masa, más crocantes quedarán.
• Podés agregar orégano seco o romero para dar sabor.
• Guardalas en frasco hermético para mantener la crocancia.

🍷 Maridaje perfecto

• Café americano
• Té verde
• Agua con gas

🍴 Variaciones

Variante sin lácteos

Tostadas keto de queso y semillas sin gluten

Tostadas keto versión ligera

😬 Problemas frecuentes

• "Quedan blandas" → Hornear más tiempo o más finas.
• "¿Puedo usar otras semillas?" → Sí, cáñamo o amapola son excelentes.
• "¿Se pueden freezar?" → Mejor guardarlas secas a temperatura ambiente.

❓ Preguntas frecuentes

🧮 Valor nutricional

• Calorías: 140 kcal (por tostada)
• Proteínas: 7 g
• Grasas: 11 g
• Carbohidratos: 3 g
• Azúcares: 1 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 170 mg
• 🍷 Maridaje: Café americano o té verde
• ⚙️ Dificultad: Muy fácil
• 🧠 Consejo del chef: Extender bien fino para crocancia ideal
• 🍎 Calorías estimadas: 140 kcal